【PORTFOLIO】[厨房]|カウンターから鉄板料理のライブ感を空間演出-鉄板創作料理ー大阪福島
- Hitoshi Kawabata
- 2019年9月22日
- 読了時間: 1分
更新日:2019年9月23日
【PORTFOLIO】[厨房]|カウンターから鉄板料理のライブ感を空間演出-鉄板創作料理ー大阪福島

"大阪福島"
JR福島駅前の商店街沿いに立地した位置にこちらのお店はあります。
鉄板は店内に入ってすぐの目立つところに設置して、
お客様からライブ感が楽しめる空間を演出しております。


厨房の導線は、
お店手前が鉄板等の調理スペース
奥側は仕込み、洗い物等お客様が目につきにくい位置に導線配置しました。
カウンターでほっと一息できる空間演出できるのが特徴です。



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