私はこれまで数多くの飲食店の開業や改装に携わってきました。

その中で感じたことがあります。

それは、「良い商品やサービスを持っていても、お店づくりで失敗してしまう方が非常に多い」ということです。

飲食店の開業は、多くの方にとって人生をかけた挑戦です。

しかし実際には、

・どの物件を選べばよいのかわからない
・工事費が適正なのかわからない
・厨房機器は何を選べばよいのかわからない
・設計会社、施工会社、厨房業者との打合せが大変
・開業後のメンテナンスまで考えられていない

という不安を抱えたまま進められている方が少なくありません。

私自身、厨房機器業界で経験を積む中で、開業後に「こんなはずじゃなかった」と後悔されるオーナー様を数多く見てきました。

厨房機器は良いものを入れたのに使いづらい。

デザインは良いのにオペレーションが悪い。

安く工事した結果、数年で大きな修繕費が発生する。

本来なら開業前に防げた問題がたくさんあるのです。

そこで私は、「開業前から気軽に相談できるパートナーが必要だ」と考え、E-テンポ株式会社を立ち上げました。

私たちの強みは、店舗デザインや内装工事だけではありません。

物件選びの段階から、厨房設計、店舗デザイン、施工、厨房機器の選定、さらにはオープン後のメンテナンスまで、一貫してサポートできることです。

飲食店づくりにおいて本当に大切なのは、見た目の良さだけではありません。

「繁盛する仕組み」があること。

「長く営業できる環境」があること。

そしてオーナー様が安心して経営に集中できることです。

私たちは、お客様の夢や想いを形にするだけでなく、その先の繁盛まで見据えた店舗づくりを追求しています。

開業や改装を考え始めたばかりの方でも構いません。

「まだ何も決まっていない」
「まずは相談だけしたい」

そんな段階からでもお気軽にご相談ください。

私たちは、お客様にとって最も身近で頼れるパートナーであり続けたいと考えています。