VISION ＆ ABOUT

​当社理念 ＆ 事業概要

​当社の理念

「街」・「人」・「時代」に必要とされる

飲食店を創る第一歩は、’厨房を創ること’

「魅せる'飲食店厨房'」 

厨房は料理を演出舞台

厨房機器によって調理技が磨かれ

調理技が厨房機器を進化させていく

厨房の充実で料理の世界が広がる

「魅せる'ハコ創り'」 

早く、小さくはじめても、大きく育つ'ハコ創り'

お客様から指示され続ける'ハコ創り'

人・街・時代に必要とされるこだわりの'ハコ創り'

​

単なる店舗やその空間の'ハコ創り'ではなく、

その街や人、時代に必要とされるハコを創り出し、

継続した繁栄を実現する

代表者紹介

E-Tenpo Bank 

代表 店舗プラン施工＆厨房設備士
河端 一志(カワバタ ヒトシ)

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プロフィール

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飲食店の店舗・厨房デザイン施工を専門として年間約30店舗手掛ける
主にカフェ、バル、居酒屋、ラーメン店、鉄板焼店

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自分の才能や価値や範囲には限界があると感じています。

自分よりももっと賢い、もっと素晴らしいアイデアを持った方はたくさんいます。自分のアイデアやスキルに頼るよりも、世の中の多くの知恵のある方々、そういったプラットフォームを作った方が、自分の知恵がボトルネックになるよりは、良いのではないかと思っています。

そういうプラットフォームを作ろうということで、

「良い店舗をつくるバンク」E-テンポバンクを起こしました。

メディア 

NHK朝ドラ　料理監修
任天堂DS「NHK紅白クイズ合戦」のクイズに出演
読売テレビ　変わり種お好み焼き焼き方披露で出演
NHK「ガッテン」ガッテン流焼きそば開発で出演

​他多数出演

事業概要