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E-テンポが大切にしていること
お店づくりは、内装工事だけではありません。
売上・回転・オペレーション・人件費まで含めた
「事業づくり」だと私たちは考えています。
だからこそ、最初に整理するのは
・何を売るのか
・誰に、どう提供するのか
・現場は何人で回すのか
設計は、その答えを形にする作業です。
E-テンポが大切にしていること
E-テンポが大切にしていること
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E-テンポが選ばれる5つの理由
① 設計と施工を一体で考える
設計だけ、施工だけではなく、
無駄の出ない一貫体制。
設計と施工一体
設計と施工一体
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② 飲食店専門の厨房設計
メニュー・動線・提供スピードまで考えた
「使える厨房」を設計します。
飲食店厨房設計
飲食店厨房設計
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③ 初期投資を抑え、回収を考える
かけるところ・抑えるところを明確に。
初期投資おさえ回収考える
初期投資おさえ回収考える
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④ 業態別の実績と引き出し
カフェ・居酒屋・専門店まで幅広く対応。
施工実績
施工実績
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⑤ 施工後まで責任を持つオープン後の調整・改善も含めてサポート。
アフターサポート
アフターサポート
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「デザインありき」にしない理由
・動線が悪く回らない厨房
・見た目は良いが人件費がかかる
・後から設備が合わないと気づく
こうした失敗は、 設計の順番を間違えたことで起こります。
E-テンポは、
① 事業整理
② 厨房・動線設計
③ 空間デザイン
④ 施工
この順番を大切にしています。
デザインありきにしない
デザインありきにしない
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デザインありきにしない順番
デザインありきにしない順番
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こんな方にE-テンポは向いています
☑ 初出店で何から決めていいかわからない
☑ 厨房と内装をまとめて相談したい
☑ 見積の根拠をきちんと説明してほしい
☑ 工事後も相談できる会社がいい
こんな方に向いています
こんな方に向いています
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E-テンポの考え方を形にした施工事例
焼鳥店施工実績
焼鳥店施工実績
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菓子製造
菓子製造
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施工事例（都島：カフェ店）1
施工事例（都島：カフェ店）1
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