繁盛する飲食店の内装デザインとは？成功する店の共通点5選【キーワード】飲食店 内装デザイン 成功 事例
「美味しい料理を提供しているのに、お客さんがなかなか増えない…」
そんな悩みを抱えていませんか？
実は、飲食店の成功には「内装デザイン」が大きく関係しています。
お客様が「また来たい！」と思う店には、共通する内装のポイントがあるのです。
本記事では、売上を伸ばすための「繁盛する飲食店の内装デザインの共通点5つ」を紹介します。
あなたのお店の魅力を最大限引き出し、売れる飲食店をつくるためのヒントにしてください！
✅ 1. コンセプトが一貫している▶ 「なんとなくおしゃれ」ではお客様の記憶に残らない！
飲食店の内装で重要なのは、一貫したコンセプトです。
成功している店は、「お店のテーマ」と「ターゲット」が明確に決まっています。
▼ 失敗例
❌ カフェなのに居酒屋風の暗めな照明
❌ 和風の店なのにモダンな装飾が混ざる
❌ 高級感を出したいのに家具が安っぽい
▼ 成功例（コンセプトがはっきりしている店）
✨ ナチュラル系カフェ：木目×グリーンのインテリア
✨ 高級和食店：落ち着いた間接照明＋和モダンな装飾
✨ アメリカンバーガー店：ポップなネオンサイン＋レトロな家具
📝 ポイント：メニュー・ターゲットに合ったデザインに統一する！
✅ 2. 動線がスムーズで快適▶ 店内の「動きやすさ」がリピーターを増やす！
お客様が快適に過ごせるかどうかは、動線（導線）の設計がカギを握ります。
動線が悪いと、お客様もスタッフもストレスを感じてしまいます。
▼ NGな例
❌ 座席間が狭く、店員とお客様がぶつかる
❌ レジ前が混雑し、待ち時間が長くなる
❌ トイレの位置が分かりにくい
▼ 良い例（動線が考えられた店）
✨ 入店→注文→着席までスムーズに移動できる
✨ スタッフとお客様の動きが交差しない配置
✨ 会計・出口がスムーズで滞りがない
📝 ポイント：席の配置やカウンター位置を工夫し、快適な動線を確保する！
✅ 3. 「居心地の良さ」を重視している▶ リピート率UP！快適な空間は売上につながる
お客様が長く滞在したくなるかどうかは、「居心地の良さ」にかかっています。
特に、照明・音楽・座席のクッション性は、快適な店作りに欠かせません。
▼ 居心地が悪いNG例
❌ 照明が暗すぎてメニューが見えにくい
❌ BGMの音量が大きすぎて会話がしづらい
❌ 硬い椅子や冷たい素材のテーブルで落ち着かない
▼ 居心地が良い成功例
✨ 適度な照明で温かみのある空間
✨ リラックスできるBGMの音量設定
✨ 座り心地の良いソファやクッション付きの椅子
📝 ポイント：「五感」で快適さを感じる空間作りを意識する！
✅ 4. 写真映えする「フォトスポット」がある▶ SNSで拡散される店は「写真映え」を意識している！
最近の飲食店は、SNSでの拡散が売上を左右する時代です。
インスタ映えする店は、無料で口コミが広がり、新規客がどんどん増えていきます！
▼ こんなフォトスポットがあると話題に！
📷 おしゃれなネオンサイン
📷 壁に描かれたユニークなイラスト
📷 かわいいドリンク＆スイーツと映える背景
成功事例：東京の人気カフェ「A店」
→ 店の一角に「ピンクのフォトウォール」を設置し、SNSで話題に！
📝 ポイント：お客様が「思わず写真を撮りたくなる」デザインを意識する！
✅ 5. 照明が計算されている▶ 「明るすぎ」「暗すぎ」はNG！照明が雰囲気を決める
飲食店の照明は、店の雰囲気や料理の見え方に大きく影響します。
繁盛している店は、光の色・明るさ・配置を計算しているのです！
▼ NGな照明の使い方
❌ 全体が均一に明るく、のっぺりした雰囲気
❌ 青白いLEDライトで食べ物が美味しそうに見えない
❌ 逆に暗すぎてメニューが見えづらい
▼ 繁盛店の照明の使い方
✨ 温かみのある電球色で料理が美味しそうに見える
✨ 各テーブルごとにスポットライトを当て、メリハリをつける
✨ カウンターは少し暗めにし、落ち着いた雰囲気を演出
📝 ポイント：「食事が美味しく見える光の演出」を意識する！
✅ 【まとめ】繁盛する飲食店の内装デザインの共通点5つ1️⃣ コンセプトが一貫している（店のテーマが明確）
2️⃣ 動線がスムーズ（お客様もスタッフも快適に動ける）
3️⃣ 居心地の良さ重視（リピートしたくなる空間）
4️⃣ SNS映えするフォトスポットをつくる（話題性UP）
5️⃣ 照明の工夫で料理を美味しくみせる（印象を左右する重要ポイント）
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これらを意識すれば、売上が伸びる飲食店をつくることができます！
「自分の店の内装、ちゃんとできているかな？」と感じたら、
ぜひこの記事を参考に、店舗デザインを見直してくださいね！
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