最終更新: 2019年10月13日
"大阪西区新町"オフィス街と住宅街が混在
オシャレな店舗が立ち並ぶそんな大阪新町１F テナント一角にこちらのラーメン店があります。
女性客が好むトマトラーメン、カレーラーメンがベースのお店。
もともとは、居抜き物件で前の業態はカフェバー。
厨房はオープンキッチンコンベクションオーブンがカウンターからみえる位置に配置して、
チャーシューの焼き上がりのライブ感が出せるようにしている。
店内は居抜きの設備をふんだん活かした施工になっております。
ファサードは、店枠に赤のワンポイント効かせて、ラーメン店っぽくないお店のイメージで仕上がっております。