【店舗内装デザイン・厨房】ラーメン業態と二毛作「宇奈とと岸和田店」｜岸和田市
CONCEPT
安くて美味しく親しみやすい鰻テイクアウト店をラーメン店と併設した店舗として周辺地域のお住まいの方からも愛される存在感を出していきたい
お客様のご要望
ラーメン店の店頭にもともとあった販売スペースをテイクアウト店に改装を計画。ラーメン店と二毛作業態として展開したい
工夫した点
もともある設備はほとんどなく必要な厨房機器に合わせて設備を整備していきました。
デザインのポイント
焼いているところを外からもみえるように窓をやりかえてライブ感を出せるようにしました。
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